커져가는 콜드체인 시장과 에너지효율의 운명적 만남

요즘은 직접 마트에 가지 않아도 스마트폰 터치 몇 번이면 집 앞으로 신선식품을 배송받을 수 있고

국내게서 재배하기 어려운 열대과일도 신선한 상태로 수입해 편하게 맛볼 수 있죠.

이 모든 것은 "콜드체인" 시스템 덕분에 가능한 일인데요, 단순히 식품산업뿐만 아니라 산업 전반으로 주목받고 있는 인프라입니다.

어느새 우리 일상생활에 뿌리 깊게 자리잡은 콜드체인! 함께 알아보아요~

콜드체인(ColdChain System)이란?

쿨체인(CooChain)이라 불리기도 하는 저온유통체계로 냄장과 냉동처리가 필요한 물품의 생산, 배송, 저장 및 판매에 이르는 일련의 상호 관련 과학, 기술, 프로세스를 묘사하는 용어

"온도를 제어"하는 공급 사슬

콜드체인의 효과

1.제품 손상 감소:제품의 적정 온도를 유지하여 온도 일탈로부터 물품 보호

2.소비자 안전:온도 일탈 우려 없이 안정적인 배송 가능

3.수요공급의 균형:수요과 공급의 균형을 맞춤으로써 물품의 가격 안정까지 꾀할 수 있음

4.비지니스 성장:제품을 최적의 상태로 오래 유지해 더 넓은 범위의 운송 가능

5.전 세계적인 규정 준수 개선:전 세계적으로 엄격하게 시행되고 있는 규범을 준수함으로써 식품 및 의료 제품을 안전하게 보호 가능

콜드체인시스템 시장의 확대

1.코로나 백신 수송을 계기로 중요성이 확대된 콜드체인은 유통업계에서 신선식품의 안전한 배송을 강화하며 매년 성장세를 거듭하는 중

2.독감백신과 같이 온도관리가 중요한 의약품에 대한 수요가 늘어날 것으로 전망됨에 따라 "바이오 콜드체인 시장" 역시 급성장할 것으로 예상됨

에너지다소비형 콜드체인 시스템

콜드체인은 정온 유지를 위해 연중무휴로 운전되는 에너지 다소비형 시스템인데요,

별도의 에너지료율규제가 없어 저가 수요 중심의 저효율 설비가 대부분인 실정이었어요.

하지만 에너지 절약 및 환경 문제가 대두되며 정부에서는 에너지 효율성을 높이는 기술발전과 친환경 냉매 전환에 박차를 가하고 있습니다.

콜드체인산업발전위원회와 한국에너지공단의 업무 협약 체결

콜드체인 표준 재정과 교효율 인증 체계 구축으로 중소/중견기업의 에너지효율 향상을 지원하기 위해 콜드체인산업발전위원회와 한국에너지공단이 업무 협약을 체결했습니다.

-콜드체인 제품 시험 및 인정 방법 개발

-고효율 콜드체인 제품 개발 지원 및 정책 수립

-저 GWP 제품 및 자연 냉매 콜드체인 제품 보급 활성화 방안 마련

-친환경 고효율 콜드체인 제품 보급 활성화 방안 마련

-친환경 고효율 콜드체인 제품 시험 및 인증표준 마련 지원

편리하고 안전한 일상을 가능하게 해주지만 에너지 소비량 감소에 대한 과제도 갖고 있는 "콜드체인"

에너지 고효율 콜드체인 시스템 도입을 위한 다양한 연구와 제도적 지원으로 탄소중립에 한 걸음 더 가까워지길 기대합니다!